"L’homme a peu de chances de cesser d’être un tortionnaire pour l’homme,

tant qu’il continuera à apprendre sur l’animal son métier de bourreau." 

Marguerite Yourcenar

"Nous pouvons juger le cœur d’un homme par son comportement envers les animaux." 

Emmanuel Kant

"Tant que les hommes massacreront les bêtes, ils s’entretueront. Celui qui sème

le meurtre et la douleur ne peut en effet récolter la joie et l’amour." 

Pythagore

"S’élever contre les corridas, c’est défendre notre part d’humanité, une part

qui dans notre société est en grave danger." 

Albert Jacquard

"La question n’est pas : peuvent-ils raisonner ? Peuvent-ils parler ? mais :

peuvent-ils souffrir ? ." 

Jeremy Bentham

"L’animal ne possède rien, sauf sa vie, que si souvent nous lui prenons."

Marguerite Yourcenar

"Vous ne serez jamais, et dans aucune circonstance, tout à fait malheureux si

vous êtes bon envers les animaux." 

Victor Hugo

"Le raisonnement justifiant la vivisection, le sacrifice de créatures que nous

considérons comme des êtres "inférieurs", diffère peu de celui qui justifie le

camp de concentration ou le commerce des esclaves." 

Prince Sadruddin Aga Khan

"Auschwitz commence partout où quelqu’un regarde un abattoir et pense : ce sont

seulement des animaux." 

Theodor Adorno

"La grandeur d’une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés par la

manière dont elle traite les animaux." 

Gandhi

"Un jour nos petits-enfants nous demanderont : où étiez-vous pendant

l’Holocauste des animaux ? Qu’avez-vous fait contre ces horribles crimes ?

Nous ne serons pas capables de donner la même excuse une seconde fois, que nous

ne savions pas." 

Dr. Helmut Kaplan

"L’animal ne demande pas qu’on l’aime, il demande qu’on lui fiche la paix" 

Théodore Monod

"Quand un homme désire tuer un tigre, il appelle cela sport. Quand un tigre le

tue, il appelle cela férocité."

George Bernard Shaw

“Les animaux du monde existent pour leurs propres raisons. Ils n’ont pas été

créés pour les humains, pas plus que les noirs n’ont été créés pour les blancs

ou les femmes pour les hommes.” 

Alice Walker

"On me demande parfois : Pourquoi dépensez-vous autant de votre temps et

d’argent à parler de la bonté des animaux quand il y a tant de cruauté faite

aux hommes ? Je réponds : Je travaille à ses racines."

George T. Angell

"L’homme ne se soucie pas de la douleur d’un animal quand son plaisir est

impliqué. Il pille la terre pour satisfaire ses appétits."

Clarence Darrow

"Supposons que demain un groupe d’êtres d’une autre planète atterrissent sur

la Terre, des êtres qui se considèrent aussi supérieurs à vous, que vous à

l’égard des autres animaux. Auraient-ils le droit de vous traiter comme vous

traitez les animaux, être élevés, parqués et tués pour l’alimentation ?"

John Harris

"Notre traitement à l’encontre des animaux sera un jour considéré comme barbare.

Il ne peut pas y avoir de civilisation parfaite tant que l’homme ne se rende

compte que les droits de chaque créature vivante sont aussi sacrés que la sienne.

David Starr Jordan

"Nous ne pouvons pas avoir deux cœurs, un pour les animaux, un autre pour l’homme.

Dans la cruauté envers l’un ou l’autre il n’y a aucune différence, sauf pour la

victime."

Lamartine

"Les gens répètent souvent que depuis toujours les hommes ont mangé des animaux,

comme justification pour continuer cette pratique. En suivant cette logique, nous

ne devons pas essayer d’empêcher les individus de tuer d’autres personnes,

puisque cela aussi se fait depuis la nuit des temps." 

Isaac Bashevis Singer

"J’ai renoncé depuis des années à l’utilisation de la viande, et le jour viendra

où le fait de tuer un animal sera condamné au même titre que celui de tuer un

humain." 

Léonard de Vinci

"Maintenant je peux te regarder en paix, désormais je ne te mange plus." 

Franz Kafka

"Je ne vois pas comment je pourrais digérer de l’agonie." 

Marguerite Yourcenar

"Si un homme cherche sérieusement une vie droite, son premier acte d’abstinence

sera l’alimentation animale."

Léon Tolstoï

"Quand je me suis rendu compte que je n’avais pas besoin de la viande pour vivre

ou être en bonne santé, j’ai commencé à voir comment tout cela est triste (...)

J’ai vu des cochons attendant pour être abattus, et leur hystérie et leur panique

furent quelque chose que je n’oublierai jamais pour le restant de ma vie."

Cloris Leachman

"La plupart des gens accepte le fait de consommer de la viande à la seule

condition que l’animal ait du plaisir pendant son existence puis ensuite soit

abattu avec humanité. En aucun cas ces deux critères peuvent être aujourd’hui

garantis. Beaucoup de gens, tellement révoltés par cette situation, ont fait le

premier pas en devenant végétariens. J’emploie l’expression "premier pas" parce

que la production laitière crée beaucoup de souffrance."

Ruth Harrison

"Personne ne peut prétendre avoir un véritable intérêt au bien-être des animaux

s’il continue à pardonner leur abattage inutile - en tout cas, sans être accusé

d’hypocrisie. Continuer de manger l’objet de votre préoccupation est un

stupéfiant exemple d’aveuglement." 

John Harris